■
こんにちは(^^)/
朝は寒いのに・・・昼から暑くなり洋服に困りますね。
早く夏になって欲しいです。
今日はちくわ料理レシピのご紹介です。
お肉の代わりにちくわとおから入りです。
とてもヘルシーで美味しいですよ。
材料
（3～4枚分）
ちくわ（輪切り）・・・３本分
キャベツ(粗みじん切り)・・・２枚分
おから・・・８０g
玉子・・・1個
桜えび・・・適量
和風だし(粉末)・・・大さじ1
薄力粉・・・大さじ3
胡麻油・・・適量
お好み焼きソース・かつお節・青海苔・・・各適量
作り方
（１） ボウルにちくわ・キャベツ・おから・玉子・桜えび・和風だし・薄力粉を入れて混ぜ合わせる。
（２） 胡麻油を熱したフッ素樹脂加工のフライパンに、（１）をスプーンで落とし入れて、丸く形を整え、両面こんがり焼く。
（３） 焼き上がったら、器に盛り、お好み焼きソース・かつお節・青海苔をかけて完成。
使ったちくわ
